Ganaderia de Escolar Gil

Une clôture de pierre qui intègre un burladero protège la maison du propriétaire située en plein cœur des enclos. De la terrasse, le ganadero peut surveiller tous ses toros. Le torero El Fundi, gendre de José Escolar Gil, joue ici parfois le rôle du mayoral. C'est lui qui accompagne le lot dacquois des Santa Coloma, reconnaissables par leurs nuances de gris et leur agressivité. Le ganadero est fier de son travail et attend beaucoup de la future temporada dacquoise. Il confie : « L'année dernière, Sergio Aguilar a triomphé avec un de mes toros. Cette année, je sortirai à hombros avec les trois matadors de la tarde ».

Retrouvez les toros de Fuente Ymbro lors du Festival Taurin le dimanche 12 mai 2013, journée inaugurale du centenaire des arènes de Dax

 
Photos : Serge Lafourcade